Analogni sir i analogna salama!!!
Centrala za zastitu potrosaca u Njemackoj otkriva sve vise I vise proizvoda sa falsifikovanim jeftinim sastojcima
|
Original ili falsifikat – desna skampaa nikad nije plivala u vodi |
Sir za picu, koji nije sira ni vidio, zatim skampe od presovanih bjelancevina, te Wasabi smokii bez japanskog hrena: samo je mala lista Centrale za zastitu potrosaca iz Hamburga koja ukazuje na proizvodnju imitacija zivotnih namirnica. Posebno potrosaci bivaju drsko prevareni od strane proizvodjaca , jer njihovi proizvodi uopste ne sadrze sastojke naznacene u deklaraciji.
Tako naprimjer Wasabi smoki nema ni traga japanskog hrena, ili surimi skampe imaju samo oblik originala, koji je napravljen presovanjem ribljih i kokosijih bjelancevina.
Od cega se zivotne namirnice stvarno sastoje, potrosacima bi to morali saznati citajuci deklaraciju na pakovanju, ali to je cesto tako sitno odstampano, najcesce tamnoplavim slovima na svjetlo plavoj podlozi, kaze Silke Schwartau strucnjak iz centrale u Hamburgu, dok je kod nezapakovanih proizvoda gotovo nemoguce utvrditi od cega se sastoje, kao naprimjer kod koktela „morskih plodova“ .
Centrala smatra da je upitan i uticaj ovakvih proizvoda na zdravlje potrosaca . Proizvodjaci cesto koriste boje, vjestacke mirise i okuse i sto nadrazuje ukus i u krajnjem efektu navodi konzumente da po jedu previse od toga. Imitatima ponajcesce nedostaju vitamini, minerali, kao i ostali vazni biljni sastojci, koji su zamjenjeni falsifikovanim. Pravi Wasabi naprimjer djeluje antibakterijski, dok isti taj Wasabi bez japanskog hrena to uopste nije, a umjesto toga obiluje prekomjernim vjestackim okusom. Posebna opasnost se javlja kod ljudi koji su alergicni na pojedine vjestacke sastojke.
