Stariji ljudi bili su vrlo mudri kad su rekli da na stolu stalno treba stajati zdjelica sa suhim vocem i orasastim plodovima.
U svakodnevnoj ishrani, vrlo cesto zaboravljamo na suho voce, cija sezona upravo pocinje. Ono je sigurna i vrlo zdrava hrana u kojoj su svi hranjivi sastojci visestruko koncentrirani, a energetska vrijednost se povecava cak za sest do deset puta. Da je upravo tako, svjedoci su vrhunski sportisti koji zbog velikih energetskih potreba redovno konzumiraju upravo suho voce, kao i omiljene poslastice pripremljene s njim. Suho voce je pozeljno na stolovima od sada pa sve do proljeca iduce godine, prvenstveno kao bogat izvor kalorija, a isto tako i raznih zastitnih tvari.
