Prasa ili praziluk

Prasa ili praziluk

 

Da li ste znali?

Da je praziluk veoma dobar izvor vitamina C i mangana, kao i dobar izvor gvožđa, folata i vitamina B6 (piridoksina). Praziluk takođe doprinosi povećanoj proizvodnji azot-oksida, a to je prirodni gas koji pomaže širenju i opuštanju krvnih sudova; istovremeno, praziluk smanjuje proizvodnju supstance pod nazivom dimetil-arginin, koja blokira proizvodnju azot-oksida. On takođe igra ulogu i u prevenciji nekoliko raznih vrsta raka, uključujući i rak debelog crijeva.

Praziluk se može konzumirati svjež, kao dodatak salatama, a najzdraviji način da se termički obradi je da se sasvim kratko izdinsta.
Nije loša ideja, za ručak narednih dana, uz dodatak malo suhog mesa!

 

1 komentar

Komentariši